北海道 - CONIFA-LOG｜札幌市郊外のログハウスに泊まる

そば打ち　Buckwheat Noodles

先日、ゲストのSさん夫妻と一緒にそば打ちを行いました。Sさんと奥さんはタイのサムイでシェフをしているということで、緊張しましたが、強行しました。ですが・・・・どうも、たれの選択を間違えたらしく、おいしくできませんでした。 […]

先日、今年、2回目？3回目？の雪が降りました。そんなに降らないだろうな、すぐ溶けてしまうだろうな、と思っていたら、けっこうな量になりました。小さなゲストさん達から、「そり」のリクエストがありましたが、朝、早々に除雪車が入

先日、テレビで手水に花を浮かべている神舎が札幌にあることを知った。石狩街道沿いにある、実は、昔、職場に行くときによく通過した場所にあった。地域の人以外にはなかなか行きずらい場所である。にもかかわらず、若いカップルなどが結

岩見沢は札幌から旭川に行く途中にあります。バラ園は札幌にもいくつかありますが、規模が大きいので、喧騒を離れ、ゆっくり見るには最適です。富良野と美瑛のオーバーツーリズムも避けられます。また、札幌から車で1時間と近いので、手

札幌で最も遅いと思われる我が家の桜も、散る季節となりました。北海道の桜は咲いている期間が短いと、誰かが言っていました。本当でしょうか。よくわかりませんが、もう少し長く咲いていてもいいんじゃないかと思います。今年も美唄の

フキノトウがやっと見られるようになってきました。フキノトウ味噌つくろうと、先日、採取に向かった人が、今、隣にいます。なかなか美味です。おにぎりに合います。ご希望の方は是非、ご連絡ください。（ニッコリ）藻岩も、もう少しで

以前は羊蹄山にスキー担いで登ったこともありましたが、年々足が遠のいてしまっていました。昨日、遊びに来たS氏が藻岩山に登って、スキーしたことを聞き、そうだ、藻岩山だって、登って滑れるじゃないかと、藻岩山を再認識するに至りま

年に何回か、きれいだなと思う夕陽に出会います。札幌南区はシルエットになる部分も絵になるのではないかと思っています。

Conifa-logの屋根は二重構造にして中に空気層をつくって、断熱効果を上げているはずなのですが、氷柱（つらら）ができます。つららができるということは、家の中の温度が逃げやすくなっている、ことなのかもしれません。でもま

2月にもう春が来るの？という位、雪が溶けて、本当にこのまま春になるのではないかと思いました。こんな日は、雪降ろしです。雪下ろしの後は、温泉に行きます。今回は、というより、だんだんいつものという感じになってきました。「天