CONIFA-LOG オーナー - CONIFA-LOG｜札幌市郊外のログハウスに泊まる

そば打ち　Buckwheat Noodles

先日、ゲストのSさん夫妻と一緒にそば打ちを行いました。Sさんと奥さんはタイのサムイでシェフをしているということで、緊張しましたが、強行しました。ですが・・・・どうも、たれの選択を間違えたらしく、おいしくできませんでした。 […]

現在、大通り公園で開かれているクリスマス市です。写真データをYUMA.I氏にもらい、UPの許可をもらいました。解像度を落としています。ご勘弁を。

先日、今年、2回目？3回目？の雪が降りました。そんなに降らないだろうな、すぐ溶けてしまうだろうな、と思っていたら、けっこうな量になりました。小さなゲストさん達から、「そり」のリクエストがありましたが、朝、早々に除雪車が入

週間天気予報で、今日が雪になると言っていましたが、予報どおりになりました。まだ、スタッドレスタイヤに取り替えるのは早いかなぁ、と思っていたのですが、雪をみると不安になり、やはり取り替えました。どうせまた溶けるのになぁ、と

とうもろこしは、ピークがすぎつつありますが、近くの農家さんから譲ってもらいました。もぎたて、ゆでたては本当に美味しいです。今回は皮付きのままと、皮をむいたもの、茹でたものと、電子レンジを使用したもの、4種類の方法で方法で

先日、テレビで手水に花を浮かべている神舎が札幌にあることを知った。石狩街道沿いにある、実は、昔、職場に行くときによく通過した場所にあった。地域の人以外にはなかなか行きずらい場所である。にもかかわらず、若いカップルなどが結

岩見沢は札幌から旭川に行く途中にあります。バラ園は札幌にもいくつかありますが、規模が大きいので、喧騒を離れ、ゆっくり見るには最適です。富良野と美瑛のオーバーツーリズムも避けられます。また、札幌から車で1時間と近いので、手

天気のニュースによると、北海道以外は全国、気温３２℃を超える気温だったらしいですね。場所によっては３８℃になった地方もあったとか。札幌も３１℃まで上がったようです。我が家は山の中腹のため2度ほど低く、北海道はもともと湿度

札幌で最も遅いと思われる我が家の桜も、散る季節となりました。北海道の桜は咲いている期間が短いと、誰かが言っていました。本当でしょうか。よくわかりませんが、もう少し長く咲いていてもいいんじゃないかと思います。今年も美唄の

フキノトウがやっと見られるようになってきました。フキノトウ味噌つくろうと、先日、採取に向かった人が、今、隣にいます。なかなか美味です。おにぎりに合います。ご希望の方は是非、ご連絡ください。（ニッコリ）藻岩も、もう少しで