フキノトウ　Hokkaido Sapporo Mt.moiwa

遅い北海道の春、札幌の中でも遅いConifa-logの春、でも確実に春はやってきます。
先日、と言っても、もう3週間前になってしまいましたが、春の使者、フキノトウをスパゲティにしてもらいました。
塩ゆでして、水気をきり、オリーブオイルに漬けたフキノトウをトッピングにする。
春の香りがする、なかなかいいフキノトウスパゲティとなりました。