先日、レンタルスペースでBBQの場所を提供させていただきましたが、やっぱり自分も、ということで、ツブなんぞを買ってきて焼きました。
昔、お祭りで、なかなか買ってもらえなかったことなどを思い出しました。
それはそうと、先日のBBQでは持参した備長炭の火がなかなか起こせなく、お手伝いをしたのですが、私自身も苦労してしまいました。
再度、Youtubeで勉強したところ、備長炭は小さく砕いたものに、最初に火をつけなければしけないとのこと。
それと、火起こし器がたいへん便利であることを知りました。
さっそく、買ってみたら、今までの苦労はなんだっただろう、というくらい驚きました。
下に新聞紙を丸めて入れ、それに火をつけ、あとは何もせず、15分くらい待てば、右のように火が起きます。
