そば打ち　Buckwheat Noodles

先日、ゲストのSさん夫妻と一緒にそば打ちを行いました。Sさんと奥さんはタイのサムイでシェフをしているということで、緊張しましたが、強行しました。ですが・・・・どうも、たれの選択を間違えたらしく、おいしくできませんでした。とういことで今回、再確認すべく、再度、うってみました。・・・お、おいしい。Sさん、一生懸命、食べていただいたのですが、すみません。再度、ぜひ、お越しくださいリベンジいたします。